英文书名《Skinny bitch》，中文版本估计是为了营销，书名起得好恶俗。内容实际和明星、瘦身没什么关系，主要讲的是什么食物能吃不能吃，和为什么。

阅读评分：4分（满分5分）

阅读感受：

1. 本书推崇素食主义，详尽分析了人类的消化系统不适合吃肉和现在肉制品市场的混乱。

2. 我们所吃的日常食物大部分都不健康，想改掉生活习惯并非易事。

3. 能吃的东西不多，主要有：粗粮、谷物、水果、蔬菜、坚果、豆类。

4. 本书强调的是一种生活态度，希望读后可以关注自己的身体，调理自己的健康。

5. 以中国的食品安全环境，哎，我都不知道还有什么可以吃了。

思维导图如下：

图片很大，基本包括了书中的所有内容（除开十几页的食谱）。仍建议买书，仔细看看，会让你对食品环境有完全不同的认识。

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