6个月宝宝的辅食建议

对于一个爱学习更爱吃的妈妈,给宝宝添加辅食是当成事业来做的。认真学习了书本也了解了各家之言,结合平时大家咨询得多的问题和自家宝宝的情况,写出来供参考。不过口味是很私人的事情,妈妈们还是要多尝试多观察,让宝宝从小就知道“吃是件很美好的事情”。

一、何时添加辅食

时间:

  • 国内医生:4-6个月
  • 美国医生:6个月
  • 早产儿和过敏体质婴儿请遵医嘱

可以引入的信号:

  • 对大人的食物感兴趣,伸手要
  • 可以独立坐着,能控制自己的头部,谨防被噎到
  • 挺舌反应消失[挺舌反应:婴儿在4-6个月时,舌头在感觉到外来异物时会自动往外推,或许是防止过早被固体食物噎到的保护性反射]

我添加的时间:5个半月

二、添加辅食的目的

  • 补充营养:补充铁质和热量,接触更多种类的食物
  • 促进口腔发育:适应奶以外的食物,练习吞咽和咀嚼。请使用汤匙,不要用奶瓶
  • 养成良好的饮食习惯:定点、坐餐椅、主动进餐、专心吃饭

注:不是为了吃饱!这个阶段的婴儿主要营养来源还是母乳/配方奶,不要本末倒置

三、第一种辅食&添加顺序

  • 第一种辅食:加了铁的婴儿米粉,以母乳或配方奶稀释
  • 第一口菜泥:小白菜泥/西兰花泥,也有说先加根茎类,如胡萝卜泥/土豆泥
  • 第一口果泥:香蕉泥(西尔斯推荐)
  • 第一口肉泥:鸡肉泥,白肉先于红肉

婴儿米粉—>蔬菜泥、水果泥—>7个月开始添加肉泥、豆腐、乳制品—>8个月添加蛋黄

四、安全喂食

食物种类:

  • 1岁前,避免食用牛乳、羊乳、蛋白、花生、大豆,带壳海鲜酌情尝试;
  • 1岁前,不要食用蜂蜜或玉米糖浆,以免引致食物中毒;
  • 全蛋的添加时间说法不一,日本说10个月可以添加,通常的会建议先添加蛋黄,1岁后再加全蛋
  • 易致敏食物:坚果类(花生、榛子)、大豆及其豆制品(豆腐豆浆腐竹)、山药、芋头、姜、乳制品(牛乳、羊乳、奶酪)、蛋白、巧克力、柑橘类、芒果、猕猴桃、木瓜、番茄、小麦胚芽、带壳海鲜(虾、蟹、牡蛎等)

喂食方法:

  • 每次喂食前测试食物的温度
  • 不要将麦片放入奶瓶,以免婴儿被噎到或哽塞
  • 水果和蔬菜一定要洗净,婴儿用单独的刀具和菜板
  • 新食物一次只加入一种,每次尝试新食物,连续喂3天,观察孩子的反应
  • 新食物的尝试最好安排在中午之前,一旦有过敏反应容易找医生
  • 不要加盐、糖或其他调味料
  • 每天最多喝100ml的果汁,需用水1:1稀释后再喂食

五、喂食的时间

  • 6个月的宝宝,每日一餐辅食,可以放在早午饭之间
  • 建议先吃辅食再吃奶。如果宝宝很饿,可以先喝一点奶,最好不超过50ml,然后吃辅食,吃完了再喝奶

我家的作息,8点-8点半喝奶,睡觉,10点-10点半吃辅食(取决于睡醒的时间),12点半-13点吃奶。下午会喂一点白水。除了前几天感冒喝了点梨子水,试过一次苹果汁,还没有规律性地添加果汁。我担心他以后不爱喝白水,准备7个月以后再加。

六、米粉的选择

品牌:

  • 常见的美国品牌:earth’s best、gerber、happybaby
  • 常见的种类:纯米糊、燕麦糊、糙米糊、混合米糊、果味米糊等,适合不同阶段的宝宝
  • 各品牌口味有细微差别,earth’s best是纯正的米香,gerber我买的水果版本,闻起来香甜,吃着还算清淡,happybaby因为amazon上日期不好就没入
  • 米粉、果泥都是海淘或由亲戚从美国人肉背回,不了解国内品牌

米粉的冲调:

  • 1勺米粉3-4勺水/母乳/配方奶,自行调整稠度
  • 开始加的母乳,很自然地接受了,接着吃了几天加水版本,不怎么喜欢,之后一直是米粉+水/奶+蔬果泥这样的方式,现在每餐吃三勺

关于自制米糊:

  • 干净卫生吃起来放心
  • 缺少铁和其他添加的营养元素
  • 不能只吃自制的

我家在吃的是这几种:earth’s best有机纯米粉,gerber苹果香蕉米粉,gerber蔬果味米粉(袋装,便携),儿子爱吃gerber。有些宝宝不爱吃米粉,加上每天几勺确实吃得慢(我们一个月吃了小半盒),所以不用备太多,可以先准备两盒,不够再买。13BE0A8FF744708D7F7289C6A1709F16

七、果泥的选择

市售:

  • 尝试了happybaby、plum和earth’s best,差别不大
  • 方便,开封后需冷藏,24小时内吃完
  • 口味和种类都不如新鲜自制的

自制:

  • 健康卫生,口味和种类多样
  • 需每天做,稍麻烦,不过比起大人的饭菜,实在是简单太多

C3F1E9EB70C75233FE4C6A1D6AF89089我们家已经尝试过的品种有:香蕉、苹果、梨、桃、西梅、脆枣、豌豆、白菜、西兰花、胡萝卜、土豆、丝瓜、南瓜、红薯,喜欢吃熟的苹果泥、脆枣泥和南瓜泥,不爱吃土豆泥,其他一般。同样是苹果泥和梨子泥,爱吃新鲜的,不爱吃袋装的。

我通常是三勺米粉+10ml水/奶+拳头大小份量的蔬果,打出来的泥大概60-70ml。原本香甜的食物,会加earth’s best的原味米粉,没什么味道的像丝瓜和青菜类,添加gerber的果味米粉会更好吃。不过添辅食是为了让宝宝了解更多食物的口味,尽量加原味的米粉更好。

至于加水还是奶,比较随性,可以参考大人的食谱,像土豆、南瓜都可以加奶,青菜水果类还是加水。

市售的果泥不用买多,备点不常见的如西梅泥,非当季的如芒果泥,给宝宝换个口味。

八、使用工具&做法

可以先参考文怡的2篇博文:《给婴儿做辅食的工具——-写给即将启程的辅食妈妈们》《2款著名的蒸打一体婴儿辅食机使用感受对比》

除了最初一两个月需要将食物磨得很细腻,后续会慢慢向大人食物的质地过渡,秉承着不铺张浪费的原则,从最开始我就没打算买辅食机。

现在用的是这些:飞利浦榨汁机(研磨刀口)、tommee tippee的碗和勺、NUK研磨碗、squirt的勺子、贝壳粉、专用菜板和刀具、筛子(我用的是面粉筛)、贝壳粉。96030B403DCC93993B2AF834CCAF6065_meitu_1未命名_meitu_0做法大抵都是洗净(会用贝壳粉浸泡),切小块,蒸熟/煮熟,放凉,与米粉+水/奶一同入搅拌机打至满意的稠度,如果觉得杂质过多就过筛。左上是和米粉一同搅打的胡萝卜泥,右上是先冲好米粉再将打好的梨子泥拌入,质地不同,吃起来都很细腻。自制的我都是一同搅打,用市售的懒得洗搅拌机就会简单的冲好米糊加泥。

  • 水果:蒸熟了口感偏酸,功效有所不同。像苹果泥生吃通便,蒸熟了治疗腹泻,按照各家的情况吧,我很少蒸。
  • 叶菜类:取嫩叶,汆烫过后处理,不要煮太久。
  • 花菜类:取末端花叶部位,茎部不要,汆烫过后处理,稍微煮久一些。
  • 根茎瓜类:清洗干净去皮,切成块状或丁状,蒸熟后加点水打成泥。

除开蒸煮的时间,不到5分钟,加上这个配件很适合做小分量的食物,我都是每天现做先吃,不麻烦。

NUK的研磨碗给6个月的宝宝用,处理的质地还是太过粗糙和大块,弄点香蕉泥和土豆泥还行,做苹果、脆枣、瓜类都不适合。新买了个KENWOOD搅拌棒,需要一次做比较多的量,要不搅打不开,等他大点了做肉泥或各类浓汤时用。

九、其他问题

过敏:

  • 每日记录,吃了什么,是否喜欢,有何反应
  • 一次只加一种食物,6个月最好还是吃单一食物+米粉,便于排查
  • 等某种食物确认添加成功后,再考虑将2种或以上的已添加过的食物混合
  • 发现过敏后立即停止,看是否症状有所减轻,如确定这种食物过敏,3个月内不要再次添加
  • 非过敏体质的宝宝也不要大意,像我家的吃南瓜就有点发湿疹

便秘

  • 引入辅食后,大便会变干燥,注意观察,通常问题不大
  • 宝宝一天拉几次和两三天拉一次都正常,父母不要着急帮小孩通便,肠胃有个适应过程
  • 水果蔬菜都利于通便,我家的吃根茎类(土豆、胡萝卜、红薯)会出现大便郁结,之后我会喂西梅泥或是生苹果泥,效果不错
  • 喝水也有帮助

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基本囊括了辅食添加初期的内容,后续如何加多种辅食,如何给宝宝换菜色,暂时未涉及还没有心得。想了解这方面的知识推荐一本书《小雨麻的副食品全记录》,内地版叫《宝宝辅食这样吃:不生病、不挑食、不过敏》。790F964A-65E2-4513-9CD5-A9B1959A38834E06AE76-E37E-401F-BE08-6EFB73E1E287

做食物这件事,实操比理论重要。许多观点中添加辅食的时间,最初添加的辅食种类不尽相同,教科书在这里只起参考作用。提前加了果汁、蛋黄,或是食物没有磨到很细腻的程度,我觉得都不是什么问题,只要宝宝接受喜欢,食欲很好,大便正常,没有任何不良反应,可以多多尝试。唯一需要注意的是调料和加工制品的摄入,像饮料果奶罐头这些对宝宝没有好处。

希望能帮到大家,让每个宝宝都吃得健康开心。

 

 

 

 

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